Agli studenti interessati (frequentanti e non frequentanti) alla Patologia delle Derrate Agrovegetali:

Il giorno giovedì 20 Aprile si organizza una visita didattica allo stabilimento Fruit Modena Group di Sorbara (lo stabilimento di Campogalliano è chiuso). La visita ha lo scopo di verificare in loco le problematiche dei prodotti ortofrutticoli in post-raccolta, le malattie e le fisiopatie più comuni, le tecniche di frigoconservazione, e le strategie messe in atto per garantire al consumatore la massima qualità e sicurezza dei prodotti ortofrutticoli. Il punto di incontro è il piazzale posteriore del Padiglione Besta alle ore 13:45. Da lì si partirà con mezzi propri per Sorbara, dove programmiamo di arrivare per le ore 14:30. I tecnici di Fruit Modena Group saranno a nostra disposizione durante tutta la visita, che avrà una durata presunta di circa 1,5 ore. Ai fini organizzativi e assicurativi è importante iscriversi all'interno dell'area del corso di Patologia delle Derrate.

Il docente è a disposizione per ogni chiarimento (emilio.stefani@unimore.it)